Bahan-Bahan:-
250 gm butter
250 gm gula castor (200 gm gula castor)
220 gm tepung kek + 30 gm tepung jagung*
secubit garam*
5 biji telor yg besar
2 sudu besar golden syrup
2 sudu teh esen vanila
Jem strawberry utk sapu pd kek. Bolih guna jem strawberry jenama"Smuckers"
Cara-Cara:
1.Panaskan oven suhu 150C dan sediakan acuan kek 2 biji ukuran 8 inci yg dialas dgn kertas kek
2.Ayak bahan bertanda *sehingga 3 kali supaya kek jadi gebu dan ketepikan.
3.Putar butter,gula dan golden syrup hingga kembang dan gebu.
4.Masukan telor satu persatu sambil diputar perlahan dan bubuh esen vanila.
5.Masukan tepung dan kaup balik dengan senduk hingga sebati.
6.Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan ratakan kedalam 2 tin kek tadi dan bakar selama 30 minit.
7. Sejukan kek dan sapu jem diatas sebiji kek dan lapiskan dgn sebiji lagi kek..kemudian tabur diatas kek dgn gula castor.
No comments:
Post a Comment