Kek Marble optima

Bahan-bahan ( loyang 10x7 inc./9x9 inc. )

• 250 g mentega - dicairkan
• 6 biji telur - A
• 350 g tepung Optima
• 1 sk esen vanilla
• 2 sb serbuk koko - diayak (lebihkan jika suka)
• 1 atau 2 lagi warna pilihan

Cara-cara

1. Telur dan tepung dipukul hingga kembang
2.  Masukkan mentega cair dan esen dan kacau hingga sebati.
3.  Ambil 1/3 adunan dan campurkan serbuk koko.Lebihan adunan diwarnakan jika suka.
4.  Bubuh adunan seperti marble ke dalam loyang dan bakar hingga masak pd suhu 160C-170C atau ikut kepanasan oven masing2.
5. Sejukkan di atas redai kek sebelum dipotong dan disajikan.
6.  Dengan resipi yang sama cuma bubuh perisa strwberry dlm adunan dan dihias dgn cream dn buah2an... :)
7.  Bahagian dalam bolih dilapis krim dan buah koktel... :-