Apam Balik

Bahan:-

2 cawan tepung gandum

1/2 cawan gula 

1 s/t soda bikarbonat

1 s/t baking powder

1 biji telur 

1 1/2 cawan air

1/4 s/t garam 

sedikit mentega (utk mengoles & sapu permukaan apam balik)

sedikit pewarna kuning

Bahan2 tabur

1. Jagung cream

2. Kacang tanah (kisar)

3.Gula halus (jika suka lebih manis)

Cara2:-

Pukul telur dan gula hingga kembang

Masukkan soda bikarbonat,baking powder,air & pewarna kuning.Mesin lagi

Masukkan tepung (ayak dgn soda & b.powder.)

ADUNAN SIAP

Oleskan  permukaan kuali dgn planta ( guna non- stick pan)

Tuangkan sesenduk adunan

Biarkan seketika ( tutup kuali)

Tabur kacang tanah & jagung cream

Bila masak,lipat 2 dan sapu dgn planta.

Potong 2 dan hidangkan