Butter Cookies

Bahan-bahan ( 36 biji - 4cm )

• 370g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 biji telur
• 150g gula
• 150g butter-suhu bilik
• sedikit esen vanila

Cara-cara

1. Pukul butter sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula sikit demi sedikit. Pukul lagi sehingga putih.
2. Kemudian masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi sehingga sebati.
3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan baking powder. Kacau dgn spatula sehingga sekata.
4. Wrap dgn plastik wrap. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
5. Keluarkan dr peti sujuk. Alaskan papan canai dengan plastik wrap. Letakkan doh kat atasnya. Kemudian letak satu lagi plastik wrap kat atas doh tadi. Canaikan sehingga setebal 5mm. Terapkan dgn cookie cutter.
6. Bakar dalam suhu 180C selama 20-25 minit.