Kuih makmur

Bahan-bahan ( hasil lebih kurang 80 biji )

• 500 g tepung gandum
• 1/2 tin kecil minyak sapi...apa2 brand pun boleh
• marjerin secukupnya
• INTI:
• 200 g kacang tanah
• gula pasir secukup rasa
• gula aising / gula pasir yang dikisar halus untuk disalut pada kuih

Cara-cara

1. Tepung gandum disangai, sejukkan dan diayak.
2. Masukkan kesemua minyak sapi, gaul hingga sebati, campuran akan jadi berderai.
3. Masukkan marjerin sedikit demi sedikit , uli hingga menjadi doh yang lembut.
4. Bulatkan atau bujurkan dan masukkan inti. Bakar pada 160 darjah celsius selama 20-25 minit....atau hingga masak
5. Golekkan atas gula aising
6. Cara buat inti...goreng kacang tanpa minyak, buang kulit, blend jangan halus sangat, campurkan gula pasir.